Organizar o serviço da cozinha, elaborar o pré-preparo do alimentos, bem com o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Preparar os pratos a la carte, room service, buffet, coffee break, molhos básicos e seus derivados. Preparar a praça de trabalho, mantendo a ordem e limpeza. Orientar o trabalho dos funcionários subordinados. Auxiliar na montagem do buffet.
Regime de Contratação
CLT
PCD
NAO
Benefícios
vale refeição, vale alimentação e auxilio combustivel
